Nguồn gốc tên gọi làng hoa trái Đại Bường
Làng Đại Bường có nguồn gốc từ xa xưa, theo các bô lão trong làng kể rằng trong những năm kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ cả vùng đất Quế Làng hoa trái làng Đại Bường Sơn không nơi nào không hứng chịu bom đạn khốc liệt, nhưng thật kỳ diệu làng Đại Bường vẫn bốn mùa cây trái xanh mượt, bình yên. Có lẽ vì thế nên ngày nay làng Đại Bường còn được đọc chệch thành Đại Bình (bình yên lớn).
Làng hoa trái Đại Bường giống như một bán đảo có đồi thấp, đồng ruộng, làng mạc, dòng sông và được bao bọc bởi hàng tre xanh. Làng như một chấm xanh ẩn trong lòng đầy quả lành trái ngọt giữa bàng bạc sông nước Thu Bồn.
Sông Thu Bồn được mệnh danh là “cội nguồn xứ Quảng”, đã bồi đắp, hào phóng ban tặng phù sa để dần hình thành được một làng quê trù phú như những miệt vườn cù lao ở Nam bộ. Nhiều du khách đến đây đều cảm nhận đây giống như “Làng Nam bộ giữa miền Trung”, vì nhìn thấy ở đây có các thứ cây trái thuộc loại đặc sản phương Nam như: sầu riêng, măng cụt, chôm chôm… Thế nhưng, ở đây còn có cả những trái cây đặc sản của miền Bắc như vải thiều… Mà hầu hết các loại cây của các vùng miền cả nước đều có thể ra hoa kết trái ở làng hoa trái Đại Bường. Chính vì sự phong phú đa dạng đó nên nơi đây được coi như một cõi lạ giữa miền Trung.
Đặc sản của làng Đại Bường là trái trụ lông, hình dáng như trái bưởi nhưng lạ lắm. Từ khi còn non, đến già rồi chín, trái được bao phủ một lớp lông tơ mịn màu trắng, múi dày, tép lớn, tách ra không ướt nước như hầu hết các loại bưởi thường thấy mà khô, có thể tách rời từng tép, vị ngọt dìu dịu thanh khiết, mùi ý vị rất khó quên.Làng hoa trái Đại Bường
Ngoài ra, còn có giống bòn bon trái nhỏ, một đặc sản của xứ Quảng, mọc trên vùng núi phía tây Quảng Nam cũng khá phổ biến trong vườn nhà Đại Bường. Tương truyền, lúc bị anh em nhà Tây Sơn đuổi chạy, Nguyễn Ánh lạc vào rừng. Trong lúc đói lòng, ông gặp trái bòn bon và ăn để lấy sức. Lúc lên ngôi, Gia Long đã phong tước cho loại trái cây này là “trái cây tiến vua”.
Mùa nào quả ấy, ghe thuyền thương hồ ngược xuôi, tấp nập về đây chở đầy cây trái xuôi về Đà Nẵng, Hội An…
Đến với làng hoa trái Đại Bường, du khách đều ấn tượng bởi nét văn hóa còn mang đậm dấu ấn làng quê Việt Nam xưa, với cổng làng, lũy tre, những vườn cây xanh mát một khung cảnh thanh bình, yên ả, trù phú.
Các địa điểm tham quan gần đó:
Ngoạn cảnh sông Thu Bồn
Bạn
có thể tham gia một tour đi ghe dọc sông Thu Bồn. Hai bên bờ sông có
những cồn cát tuyệt đẹp, cảnh đồng ruộng, núi non như tranh vẽ. Đặc
biệt, hoàng hôn trên sông Thu Bồn có thể khiến mọi du khách phải xao
lòng.
Xuôi thuyền dọc theo sông thu bồn để cảm nhận đời sống cảng thị Hội An ngày nay
Thăm các làng nghề truyền thống
Làng mộc Kim Bồng: Làng
nghề này nằm ở xã Cẩm Kim đối diện khu phố cổ Hội An, bên kia sông Thu
Bồn. Từ bến đò phố cổ, bạn chỉ mất 10 phút để đến đó bằng thuyền. Nghệ
nhân làng mộc Kim Bồng từng tự hào với việc cha ông họ đã được vua chúa
nhà Nguyễn mời ra kinh đô xây dựng và tôn tạo các công trình thành
quách, lăng tẩm.
Tượng thiếu nữ bằng gỗ tại làng mộc Kim Bồng
Làng rau Trà Quế: Nằm
cách khu phố cổ Hội An 3 km về phía Bắc, làng rau Trà Quế thuộc xã Cẩm
Hà vốn nổi tiếng từ lâu đời. Nghề trồng rau sống ở Trà Quế đã có từ hơn
300 năm trước và được lưu truyền đến ngày nay một phần nhờ vào điều kiện
tự nhiên, thổ nhưỡng ưu đãi.
Làng hoa Cẩm Hà: Đến
làng hoa Cẩm hà để cảm nhận màu sắc riêng của vùng trồng hoa truyền
thống ở Hội An. Đây là một làng nghề nhỏ bé, xinh xắn và mến khách.
Làng gốm Thanh Hà: Nằm
cách Hội An 3 km về hướng Tây (di chuyển bằng thuyền khoảng gần 30 phút
từ bến đò khu phố cổ), vào thế kỷ 16, 17, Thanh Hà là một ngôi làng rất
thịnh đạt, nổi tiếng về các mặt hàng gốm, đất nung được trao đổi, bán
buôn khắp các tỉnh miền Trung Việt Nam. Nghề gốm của làng có nguồn gốc
xuất xứ từ Thanh Hóa, sau khi đã tiếp thu được một số vốn liếng kỹ thuật
thì đã hình thành một làng gốm như ngày nay.
Làng chài Thanh Nam: Đây
cũng là một nghề truyền thống rất lâu đời. Đến đây bạn có thể kết hợp
thăm quan làng chài và biển Cửa Đại bằng thuyền hoặc thuyền thúng, thử
cảm giác làm ngư dân.
Đặc sản và địa chỉ ăn tại hội an:
Bánh bột lọc
Bánh bột lọc tuy mộc mạc, dân dã nhưng lại rất ngon, ai đã từng đến với Tam Kỳ – Quảng Nam thực sự không thể quên được hương vị tuyệt vời của loại bánh này.
Mì Quảng
Mì Quảng được làm từ lá bánh tráng gạo thái thành sợi, nhân mì thường được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau: tôm, gà, thịt heo, thịt bò, cá lóc, cua… Nhưng là nhân gì đi nữa thì mì Quảng cũng không thể thiếu cái bánh tráng nướng, trái ớt xanh, lát chanh, vài hạt đậu phộng và đĩa rau sống đi kèm. Ăn mì Quảng phải ăn ngay từ khi còn nóng.
Đến Quảng Nam bạn có thể dễ dàng bắt gặp nhiều quán ăn mì Quảng nằm dọc Quốc lộ 1A: quán mì gà Bình Nguyên (huyện Thăng Bình), quán mì gà Kỳ Lý (thị xã Tam Kỳ), quán mì tôm cua Cây Trâm (huyện Núi Thành), quán mì bò Cẩm Hà (thị xã Hội An)…
Các quán mì Quảng ngon ở phố cổ Hội An: Buổi sáng và trưa: ăn mì gà đường Lý Thường Kiệt; Buổi trưa: mì gà và mì thịt heo, trứng ở Cẩm Hà, đường lên làng gốm Thanh Hà; Tối, sau 7 giờ: ăn mì gà ông Hai, trước kia ông bán ở chợ vải, nay dời về nhà đường Nguyễn Duy Hiệu.
Cá chuồn Núi Thành
Cá chuồn ở Núi Thành chế biến được nhiều món ngon: cá chuồn nướng, cá chuồn áp nén chiên giòn, cá chuồn nấu canh với rau ranh, rau muống, nấu cháo gạo, kho, luộc… nhưng không món nào có thể thiếu gia vị là củ nén.
Khách sạn tại hội an:
Một khách sạn thoải mái tại trung tâm phố cổ Hội An, chỉ mất vài phút đi
bộ ra trung tâm, 15 phút đến biển Cửa Đại, và 35km đi sân bay Đà Nẵng
và ga tàu. Khách sạn có thể sắp xếp các chuyến tham quan cho quý khách
tới Thánh địa Mỹ Sơn, Ngũ Hành Sơn và nhiều điểm du lịch khác. Quý
khách có thể thưởng thức ẩm thực Hội An ở
những quán ăn gần khách sạn, nổi tiếng với hương vị độc đáo và nguyên
liệu tươi. Mang phong cách thiết kế của Pháp với một loạt các phòng
được trang bị tiện nghi hiện đại. Khách sạn có bể bơi, dịch vụ du lịch,
và phòng họp. Thanh Van II Hotel chào đón tất cả mọi khách du lịch
thăm phố cổ Hội An.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét